Werken aan sociale integratie
In de keuken van een sociaal restaurant Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Sociale restaurants zitten al even in de lift. Ze spelen […]
Een blik achter de schermen bij driesterrenrestaurant Boury
Trainees bij Boury Academy Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Tafelen bij driesterrenrestaurant Boury in Roeselare is zonder meer een unieke gastronomische ervaring. […]
Het gevecht met eten
Invloed op het zelfbeeld Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. “Dat vind ik mooi. Ik ga het eens passen.” En dan sta je […]
Voeding en mentaal welzijn
De link tussen darmen en hersenen Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Vroeger vond men gezonde voeding vooral belangrijk omdat ze bijdroeg tot […]
Inzetten op regeneratieve landbouw
Tim en Lies over hun zelfoogstboerderij Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Mijn partner en ik zijn lid van de zelfoogstboerderij ’t Lekkerland […]
Een uitnodiging tot plantaardig eten
De smaakbom veganisme-humanisme Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Bij veganisme denk je misschien al gauw aan een eentonig slaatje, smaakloze tofu of […]
Koken ter voorbereiding op het einde van de wereld
Culinaire troost met ‘Landmaal’ Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Theatermaker Sien Vanmaele kookt ter voorbereiding op het einde van de wereld. In […]
Vrijwilligers van bij ons
Vrijwilligers bij huisvandeMens Aalst Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Meer verhalen van vrijwilligers hier. We zitten in de tuin van het huisvandeMens Aalst en hebben er een hartverwarmend […]