Een blik achter de schermen bij driesterrenrestaurant Boury
Trainees bij Boury Academy Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Tafelen bij driesterrenrestaurant Boury in Roeselare is zonder meer een unieke gastronomische ervaring. […]
Inzetten op regeneratieve landbouw
Tim en Lies over hun zelfoogstboerderij Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Mijn partner en ik zijn lid van de zelfoogstboerderij ’t Lekkerland […]
Een uitnodiging tot plantaardig eten
De smaakbom veganisme-humanisme Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Bij veganisme denk je misschien al gauw aan een eentonig slaatje, smaakloze tofu of […]
Koken ter voorbereiding op het einde van de wereld
Culinaire troost met ‘Landmaal’ Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Theatermaker Sien Vanmaele kookt ter voorbereiding op het einde van de wereld. In […]
Een bank vooruit
Leerkrachten niet-confessionele zedenleer over hun vak Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Meer verhalen van leerkrachten hier. Naam: Didier Meers Aantal jaren voor de klas: 23 School: Provinciale Secundaire School […]
De smaak van troost
Voorbij leven en dood Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. Leven en dood – ze lijken als twee uitersten diametraal tegenover elkaar te […]
De betekenis van de dis
Over de zin van en in eten Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg14 nr1. Lees hier meer artikels over ‘eten’. “In onze keuken en op ons bord ligt het collectieve […]
“Kunst kan wel degelijk de wereld redden”
Interview met Hans Claus Artikel verschenen in demens.nu/ Magazine jg13 nr4. Lees hier meer artikels uit de reeks ‘Onderhuids’. We zijn te gast in de Vlaamse Ardennen, in het pittoreske […]
Samen tegen eenzaamheid: Dorpelaars en De Warmste Week
Eenzaamheid is een probleem dat vaak onzichtbaar blijft. Dat maakt het ook zo hardnekkig en moeilijk om te bekampen. Mensen voelen zich afgesneden van hun omgeving, vinden moeilijk aansluiting, of […]
Duizenden kraanvogels voor de Internationale Dag van de Vrede
Op zaterdag 21 september 2024, Internationale Dag van de Vrede, heeft Raymonda Verdyck, voorzitter van demens.nu/, in Vrijzinnig Centrum De Schakel te Mechelen de campagne ‘rede is vrede’ voorgesteld. Rationaliteit […]