🌍 Kookworkshop Ethiopische keuken: authentieke smaken & tradities
Laat je onderdompelen in de warme, kruidige smaken van de Ethiopische keuken en ontdek hoe gezellig samen koken én eten kan zijn.
Tijdens deze interactieve workshop bereiden we samen een selectie authentieke gerechten uit Ethiopië. Denk aan de typische dingen:
– zuurdesempannenkoek injera,
– rijkgevulde stoofpotjes zoals doro wat (kip),
– misir wat (vegetarisch),
– aangevuld met smaakvolle groentegerechten en frisse salades.
Je leert stap voor stap hoe je deze gerechten klaarmaakt, met aandacht voor kruiden, technieken en tradities. We koken samen in een ontspannen sfeer en sluiten af met een gezellige maaltijd waarbij we alles samen proeven — zoals dat in Ethiopië gebruikelijk is.
✨ Geen kookervaring nodig — iedereen is welkom!
👩🍳 Over de lesgever
Roza is gepassioneerd door de Ethiopische keuken en deelt met veel enthousiasme haar culinaire tradities en familierecepten. Met oog voor authenticiteit en een warme aanpak laat ze je kennismaken met unieke smaken en kooktechnieken.
ℹ️ Praktische info
- Prijs: € 15/persoon (bijdrage voor de ingrediënten)
- Begeleiding: Roza Pizzo Giovanni
- Sommige gerechten kunnen pittig zijn, maar er zijn ook mildere varianten
- Er zijn voldoende vegetarische opties
- Geef allergieën of dieetwensen vooraf door
- Alle ingrediënten en materialen worden voorzien
Inschrijven is verplicht en kan via deze pagina.
Plaatsen zijn beperkt, dus snel zijn is de boodschap!