Workshop Zoetigheden door Europa heen
De beste manier om nieuwe mensen en hun cultuur te leren kennen is via de keuken. In elk huishouden is de keuken de spil van het huis. De plaats waar samen gewerkt en gegeten wordt. Zo worden banden gesmeed en culinaire ontdekkingen gedaan. Vroeger werden recepten en gerechten doorgegeven van ouders, grootouders op kinderen en kleinkinderen, maar vandaag de dag is de wereldkeuken voor iedereen gemakkelijk beschikbaar. Met enkele muisklikken kan u de meest exotische recepten vinden. Het probleem is echter: hoe maak je dit nu? En welke handelingen, tradities en ontstaansgeschiedenis schuilen achter deze gerechten? In deze workshop richten we op de zoetigheden die typisch zijn voor het Europese vaste land. Waar komen ze vandaan, waarom komt dit gerecht voornamelijk voor in dat land en—zeer belangrijk—hoe smaakt het?
Locatie: VOM ‘Vita Humana’, Prinsenhoflaan 29, 3680 Maaseik
Dag en uur van het gebeuren: donderdag 4 april 2019 – 19u00
Toegangsprijs: 10 euro (inschrijving beperkt)
Inschrijving verplicht: vita.humana@telenet.be of 089 51 91 40
Organisator: Vrijzinnig Ontmoetingscentrum Maasland ‘Vita Humana’
