Publicaties

We worden ermee om de oren geslagen: gezond leven. Op de televisie is er een wildgroei aan televisieprogramma’s die ons aanmoedigen om gezond en evenwichtig te eten, om voldoende te bewegen, om gewicht te verliezen. Het gevolg is dat we steeds bewuster omgaan met voeding en met een evenwichtig leven in het algemeen. De voedingsmarkt is enorm gediversifieerd en gegroeid vergeleken met 50 jaar geleden. Eten is meer geworden dan iets wat we enkel nodig hebben om te overleven en te functioneren. Het beheerst deels ons leven. Het nut van een gezonde levenswijze staat uiteraard als een paal boven water, maar ontneemt de obsessie om gezond te leven veel mensen hun plezier van eten niet? Op deze en andere vragen zoekt UVV-info een antwoord.